O dióxido de titânio de qualidade alimentar, também conhecido como dióxido de titânio comestível, comumente conhecido como pigmento branco, também é usado como agente de branqueamento alimentar. Não é-tóxico, insípido e está na forma de pó branco. O dióxido de titânio de qualidade alimentar é o melhor agente branqueador entre os agentes branqueadores alimentares. Devido a essa característica, o dióxido de titânio de qualidade alimentar é frequentemente usado nas áreas de medicina, alimentos e cosméticos. Embora o dióxido de titânio de qualidade alimentar seja considerado não{5}}tóxico como aditivo, experimentos mostraram que a ingestão-de longo prazo pode prejudicar a capacidade das células do intestino delgado humano de absorver nutrientes e resistir a bactérias.
O GB2760-2014 do nosso país estipula que o dióxido de titânio de qualidade alimentar seja usado como corante. O FDA dos EUA considera isso seguro. Muitas vezes é adicionado à pasta de dente e ao chocolate para aumentar a textura, ou usado em alimentos como donuts e leite desnatado para torná-los mais brilhantes e atraentes. Além disso, é muito utilizado como pigmento branco em tintas, papéis e plásticos, sendo também adicionado em protetores solares para resistir aos raios ultravioleta.
Quais são os usos do dióxido de titânio-de qualidade alimentar?
1. Indústria farmacêutica
Em preparações farmacêuticas, pode ser utilizado como corante branco para preparar suspensões de revestimentos de filmes, revestimentos de açúcar e cápsulas de gelatina. Também pode ser misturado com outros corantes e utilizado em preparações para a pele. Também pode substituir o amido como excipiente de medicamentos.
2. Indústria alimentar
Usado em coberturas de doces, frutas em conserva, geléias, chicletes, bebidas sólidas não{0}}açucaradas e bebidas sólidas concentradas, bebidas-com leite e alimentos tufados. Frutas em conserva (produtos químicos alimentares), geléias, molhos para salada, maionese e outros alimentos que precisam ser branqueados.
3. Indústria cosmética
Base, pó, protetor solar, sombra, batom, protetor labial, pasta de dente, creme, sabonete branco.
O dióxido de titânio-de qualidade alimentar é prejudicial?
Embora o dióxido de titânio, um aditivo alimentar comum, seja considerado não{0}}tóxico, a ingestão-de longo prazo também pode prejudicar a capacidade das células do intestino delgado humano de absorver nutrientes e resistir a bactérias.
